지난달 만들어 두었던 레몬청이 어느덧 바닥을 보여서 다시 레몬청을 담그려고 보니 어떤 설탕을 써야 할지 고민이 되었습니다. 세계보건기구에서도 현대인의 당섭취를 줄여야 한다는 권고가 계속되고 있기에 당함유량을 줄인 대체 감미료로 각광받고 있는 알룰로스와 자일로스 설탕은 어떤 차이가 있는지 알아보도록 하겠습니다. 알룰로스(Allulose)란? 알룰로스는 설탕과 매우 유사한 단맛을 내면서도 칼로리가 낮아 주목받는 대체 감미료입니다. 무화과나 포도등 천연식물에만 소량 함유되어 있는 저칼로리 단당류입니다. 1940년대 밀에서 처음 발견되었지만, 밀, 무화과, 포도등 특정 식물에만 극소량 존재하기 때문에 상용화하기까지 시간이 많이 걸렸다고 해요. 화학공법이 아닌 효소를 이용해 대량생산하는 방법은 CJ제일제당에서 세..

오늘은 글루타치온 영양제에 대해 알아보고, 올바른 제품 선택 방법에 대해 이야기해 보겠습니다. ■ 글루타치온이란? 글루타치온은 강력한 항산화 작용을 가지고 있는 산화 환원 반응에 참여하는 아미노산 복합체입니다. 이는 우리 몸에서 자연적으로 생산되는 중요한 물질로서 세포의 해로운 산소 분자들로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 역할을 합니다. ■ 글루타치온 성분과 적정 함량 글루타치온은 아세틸시스테인, 글루타민산, 글리시신 등 세 가지 아미노산으로 구성된 산화 환원 반응에 중요한 역할을 하는 산화 환원 촉매제입니다. 일반적으로 글루타치온 영양제의 적정 함량은 250mg부터 500mg 정도입니다 1. 아세틸시스테인 간 기능을 개선하고 해독 작용을 촉진하여 해독 효과를 높여줍니다. 또한, 강력한 항산화..

예전에는 가정상비약으로 후시딘이 많이 사용되었다면 요즘은 에스로반이 많이 사용되는데요. 여드름, 화상, 모낭염에 사용하는 치료제 에스로반 연고에 대해서 알아보겠습니다. 에스로반 연고는 언제 사용하나요? 에스로반은 무피로신 성분으로 제조된 바르는 항생제 연고입니다. 무피로신이라는 단어가 매우 생소해서 알아봤더니 , 무피로신은 세균 감염 질환에 사용되는 항생제로 농가진, 모낭염, 상처 등의 피부질환에 많이 사용되는 치료제라고 합니다. 에스로반의 효능/효과 유효균종 매치실린 내성균주를 포함한 황색포도상구균(포도알균), 기타 포도상구균(포도알균), 연쇄상구균과 같은 대부분의 피부감염증의 원인균, 대장균 및 인플루엔자균과 같은 그람음성균 적응증 농가진, 모낭염, 종기증, 감염성 습진과 같은 세균성 피부 감염증, ..

우리는 매일 숨을 쉬어야만 살아갈 수 있고, 숨을 쉴 때 발생하는 활성산소로 인해 매일매일 조금씩 늙어갈 수밖에 없습니다. 하지만 이렇게 늙어가는 생체시계를 조금이라도 늦추기를 아니 되돌릴 수 있는 방법이 있다면 누구라도 관심을 가지실 텐데요. 오늘은 안티에이징 화장품을 고를 때 꼭 확인해야할 성분들에 대해서 정리해 보겠습니다. 표피세포 성장인자 EGF EGF를 최초로 발견한 미국의 생물학자인 스탠리 코언은 '노벨상'을 수상하였다고 합니다. EGF가 무엇이기에 노벨상까지 수상할 수 있었을까요? 오늘은 표피성장인자 EGF에 대해서 알아보겠습니다. 늙지 않고 건강하게 사는 것은 모든 사람의 소망이라고 할 수 있겠습니다. 인류의 이 소망을 가능하게 해주는 것이 바로 EGF이기 때문에 노벨상까지 수상할 수 있었..